2008年11月23日 星期日
[中國文化導論]台灣小吃十二連彈:肉圓
肉圓是我小時候回嘉義,
每去必吃的古早小吃之一。
QQ的不知道是用綠豆粉還是什麼做的餡兒皮,加上一團豬肉包在裡面,炸一炸,淋上老闆自豪的傳家醬汁,然後再來一碗竹筍清湯,宵夜就OK了!
高雄的肉圓好像是清蒸的,我吃過幾次,覺得還是嘉義的炸肉圓好吃多了。
在中原夜市賣肉圓的阿姨真親切!
除了在夜市親切阿姨那家(七年老醬店)吃過,
也有去男宿旁邊那家甜不辣老醬店吃一次肉圓。
三十元跟三十五元,我實在吃不出差別耶。
這張照片笑的超級呆…沒辦法,大概是看到肉圓太興奮啦!=c="
話說,在台灣點肉圓時都不會叫"肉圓",而是會發台語音的"爸丸",=v=,非常常識。
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